小雨蛙有機生態農場有優質住宿環境和豐富的生態。(圖/記者蔡淞雨攝)
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記者蔡淞雨/花蓮報導

花蓮一直許多人心中的淨土,好山好水孕育著美麗的農村,近年來花蓮縣政府積極輔噵農村社區成立休閒農業區,位於花東縱谷的起點,鄰近花蓮火車站的壽豐休閒農業區,結合在地體驗食農教育和生態文化,發展出有趣又別具意義的農村旅遊行程,不僅東部人喜愛來就近一日遊,亦成為外地遊客到花蓮旅行的必遊之處。

佳豐有機休閒農場是壽豐休閒農業區熱門的自摘有機蔬菜地點。(圖/記者蔡淞雨攝)

食農教育體驗是現代人關心和樂意參與的主題,壽豐休閒農業區裡有甫獲今年全國十大神農獎的李家豐和農校畢業的兒子所經營的佳豐有機休閒農場,隨著四季種植溫室有機蔬菜,到這裡可以眼見和動手採摘蔬菜,稍微洗淨,即使生吃都能嘗到它的鮮甜脆,是讓人感到食得安心的體驗農場。

魚菜共生的淡水澳洲龍蝦區,可自行下水體驗抓龍蝦。(圖/記者蔡淞雨攝)

心宿休閒農場則推出漁和食DIY雙體驗,腹地廣大的農場,有大片繁殖成功的淡水澳洲小龍蝦,以及自己種的有機蓮花和洛神花烘製成茶,遊客來此可以體驗親自下水抓龍蝦,並將成果蒸烤後品嘗的樂趣,此外可以預約做DIY洛神花果醬,大小朋友一起來感受傳統習俗中冬至搓湯圓,小朋友在一旁湊熱鬧,大人給小孩原料一起搓成各種動物形狀的「雞母狗仔」傳統冬至點心,以及一同將胡蘿蔔汁、菠菜汁等將麵糰上自然色做成彩色麵疙瘩,大伙共同享用,別有溫馨感的食農趣味。

立川漁場DIY蜆仔吊飾,每個人都可以做出自己喜歡的樣子。 (圖/記者蔡淞雨攝)

壽豐休閒農業區今年特別推出一日和二日遊程,一日包含漫遊生態農村、農夫體驗、抓龍蝦和品嘗、日本移民村導覽和夜間生態探索,二日遊包含住宿和針對遊客需求客製化行程,規劃上相當彈性,漁產體驗有在地以養殖黃金蜆起家聞名的立川漁場,認識有助於淨化當地水質的蜆仔生長環境,親自下水摸蜆、仔、餵魚、DIY蜆仔飾品,在這裡足足可以消磨好半天,用餐時間這裡端出的水產都是自己養殖的,使用湧泉水養殖的活力鯛、膠原蛋白豐富的貴妃魚,肉甜味美,吃得到新鮮滋味。再轉往生態豐富,當地熱門的夜間生態探索活動的地點小雨蛙有機生態農場,可以認識當地各種蛙類、蛇和動物,住宿區旁邊是美麗的成排落羽松,到訪者不可錯過。

豐田五味屋以昔日傳統日式建築變身為由小朋友經營的二手商品店。 (圖/記者蔡淞雨攝)

此地還有一片保存不錯的日本移民村-豐田村,村內保有百年前日式房舍、鳥居、石燈、石狗等遺址,還有將房舍修建成的圖書館,以及1914年興建的豐田神社改建的碧蓮寺,後來日本移民幾乎全數搬回國,從此地可以認識豐田村這段歷史故事,而這些早期的日式風斗屋建築,現在有更深度的接觸方式,由東華大學顧瑜君教授所創的五味屋,將日式建築變成資助當地貧困小朋的二手商店,由小朋友放學後經營整理遊客和各地朋友捐贈的商品,遊客可在此捐贈和購買二手義賣商品當作紀念品,旅遊的同時做公益別具意義。

 

 

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